The Greatest Guide To resep tongseng sapi tanpa santan
The Greatest Guide To resep tongseng sapi tanpa santan
Blog Article
Mencuci daging sebelum dimasak akan menurunkan kualitas daging, membuatnya kaku dan kerut. Untuk menyiasatinya kamu bisa menggantung daging untuk menurunkan darahnya, atau langsung merebus daging untuk kemudian air kotornya diganti dengan air rebusan baru sembari membuat kaldu. three. Gunakan teknik pelemas otot daging
Bakar lagi hingga sate matang sesuai selera. Angat sate dan sajikan. Sajian sate kambing cukup nikmat disajikan bersama gulai daging kambing dan saus kecap pedas. Yuk, jangan malas buat sate kambing sendiri yang enak di rumah. Semoga resep ini bermanfaat.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah Layanan
KOMPAS.com - Sate kambing merupakan salah satu sajian yang selalu ada saat Idul Adha. Olahan daging kurban ini banyak disukai karena cita rasanya yang lezat.
Seporsi nasi hangat dengan siraman bumbu kecap dijamin membuat lidah Anda berdecak saking nikmatnya. Bagi Anda yang ingin membuat sate kambing sendiri di rumah, yuk simak beberapa resepnya berikut ini.
Potong daging ukuran dadu sedang (biar mudah lunak bisa bungkus daun pepaya atau pakai parutan nanas sebentar)
Salah makanan nusantara yang berkuah adalah tongseng. Makanan ini memiliki ciri khas pedas yang gurih. Bunda ingin mencoba membuatnya?
daging kambing muda yang sudah dibersihkan dan dilumuri perasanjeruk nipis. Iris daging namun jangan terlalu tebal atau tipis • sate • Sambal kecap • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kunyit • lengkuas •
Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap dan bakar hingga matang dan daging sudah empuk. Siap disajikan!
Lumuri daging kambing dengan bumbu marinasi. Aduk hingga merata dan diamkan dalam kulkas negligible sixty menit agar bumbu meresap sempurna.
Bumbu yang telah disiapkan harus dihaluskan terlebih dahulu. Setelah halus, tumis hingga harum bumbu tongseng ayam.
Daging kambing/ daging qurban • Lemak/ gajih kambing • bawang putih • bawang merah • ketumbar sangrai • merica • jeruk nipis/ air asam jawa • garam •
Tongseng kambing yang berasal dari Solo ini resepnya bisa pakai santan ataupun tidak. Sebelum mengolahnya, pastikan kamu menggunakan daging yang sudah benar-benar bersih dan tidak berbau prengus agar bisa menghasilkan sajian yang nikmat dan lezat.
Rebus semua bahan daging hingga daging setengah empuk dan tidak berdarah lagi. Angkat dan tiriskan daging lalu potong kotak-kotak sesuai selera. Sisihkan. Simpan air rebusan dapur gurih daging/kaldu untuk membuat kuah. Sisihkan.